green milk® regions - Länderküche vegan interpretiert

ISBN-13: 9783748501459 / Niemiecki / Miękka / 2019 / 52 str.

Karina Haufe

Opis

green milk® regions fasst die Rezepte aus den veganen Koch-Seminaren zu verschiedenen Regional- und Länderküchen übersichtlich zusammen und ist perfekt geeignet um Rezepte nachzukochen oder sich daheim selbst an ihnen zu probieren.Mit green milk® etablierte Karina Haufe im Jahr 2016 ein neues Konzept veganer Koch-Seminare und Events in München. Karina Haufe ( 1981) ist ausgebildete Heilpraktikerin, Ernährungstherapeutin, Yogalehrerin und lizenzierte Fitnesstrainerin sowie Inhaberin der in München ansässigen Unternehmen Ernährungsberatung und Bewegungscoaching München und green milk®. Ebenso ist sie als Dozentin in der Erwachsenenbildung und Ausbildung von Ernährungsberatern tätig und engagiert sich aktiv gegen Lebensmittelverschwendung. So war sie u.a. von 2013 bis 2017 als Botschafterin des Vereins Foodsharing in München tätig. Schwerpunkte in der Ernährungstherapie sind u.a. gestörtes Essverhalten und Essstörungen sowie Psychosomatik.

O autorze

Haufe, Karina
Karina Haufe, Jahrgang 1981, beschäftigt sich sowohl privat als auch im beruflichen Kontext mit dem Thema Ernährung in den verschiedensten Facetten. Als Heilpraktikerin und Ernährungstherapeutin arbeitet sie in eigener Praxis in München. Karina Haufe hält Vorträge, Workshops und Kochkurse zu ernährungsrelevanten Themen und engagiert sich ehrenamtlich gegen Lebensmittelverschwendung. Als Trainerin unterrichtet sie die ganzheitlichen Bewegungskonzepte Natural Flow® Faszientraining, Vinyasa Power Yoga und Bodega moves® im Personal Training und Group Fitness.