Professor Moushira Erfan Zaki, Professorin für Humangenetik, Abteilung für biologische Anthropologie, Abteilung für medizinische Forschung, Nationales Forschungszentrum, Ägypten, mehr als 80 internationale Veröffentlichungen auf dem Gebiet der medizinischen Biochemie, Adipositas und des metabolischen Syndroms