Porcher, Gerard

Ne en 1947, Gerard Porcher, est l'aine de sept freres et soeurs. Il quitte la Bretagne en 1968 pour s'etablir en Essonne. Apres divers metiers, il integre la fonction communale comme cuisinier. Apres des annees de travail en cuisine, il devient directeur de cuisines centrales, dans differentes collectivites. Depuis 2007, il est en retraite de la fonction territoriale. Sportif, il a pratique pendant 21 ans la competition en cyclisme. Depuis qu'il est en retraite, il a ecrit une quinzaine de livres.