Matthias Grubl B.A., wurde 1984 in Vilsbiburg (Niederbayern) geboren. Sein nebenberufliches Studium der Betriebswirtschaft an der FOM Munchen schloss der Autor im Jahre 2012 mit dem Bachelor of Business Administration erfolgreich ab. Bereits wahrend des Studiums sammelte der Autor umfassende praktische Erfahrungen in der Lebensmittel-Branche, vor allem im Bereich Logistk. Daran schloss er eine weitere Spezialisierung durch ein nebenberufliches Studium zum Master of Science in Logistics an. Seine Tatigkeit in der Lebensmittelbranche und die Aktualitat der Themen Nachhaltigkeit und Qualitat der