CARLOS BOVES (Carlos Delgado) Nacido en Madrid (Espana) Periodista, escritor, y critico enogastronomico. Tiene publicados varios los libros, entre ellos "Versos sin retorno" (poesia) y "Asonada" (teatro), ambos en Ediciones Amargord. En Amazon ha publicado su novela "El dolor acaricia como una madre" y "El balsamo de Dios" (teatro) Autor de libros de divulgacion gastronomica como "Cien recetas magistrales," "La Cocina de los Grandes Chefs," "Diccionario de Gastronomia," "364 + 1, cocteles," "El Libro de los Aguardientes y Licores," "El Libro del Cafe," "El Libro del Vino," (todos publicados en...