Fatema, KanizZur Zeit Asst-Professor am BIHS, Dhaka, Bangladesch. Sie hat an der Universität von Dhaka und an der Universität von Sydney Nachdiplomstudien zum Thema Ernährung absolviert. Ihr Hauptforschungsinteresse gilt ernährungswissenschaftlichen und epidemiologischen Studien im Zusammenhang mit Diabetes und anderen Störungen des metabolischen Syndroms mit Schwerpunkt auf kohlenhydratreichen Lebensmitteln.