Zu Tisch am Ende der Welt

ISBN-13: 9783565059515 / Niemiecki / Miękka / 220 str.

Elias J. Connor

Opis

Wie schmeckt die Welt?Von den stillen Küchen Skandinaviens bis zu den flirrenden Märkten Indiens, von den Töpfen Nordafrikas bis zu den Feuerstellen der Anden begibt sich der Erzähler auf eine Reise zu dem, was Menschen überall verbindet: das gemeinsame Essen.Zu Tisch am Ende der Welt ist mehr als ein Buch über Speisen und Rezepte - es ist eine Suche nach der Seele des Essens.Es erzählt von Brot, das Geschichten trägt, von Gewürzen, die Erinnerungen wecken, und von Menschen, die mit jedem Gericht ihre Herkunft bewahren.Mit poetischer Sprache und ethnografischem Blick fängt der Autor das ein, was in keiner Statistik steht: die Geste des Teilens, den Duft von Zuhause, den Geschmack von Hoffnung.

Von den stillen Küchen Skandinaviens bis zu den flirrenden Märkten Indiens, von den Töpfen Nordafrikas bis zu den Feuerstellen der Anden . dieses Buch ist eine kulinarische Reise um die Welt.