Zu Gast in der Brasserie: 80 Rezepte für Genießer

ISBN-13: 9781537733937 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 166 str.

Bjorn Dominic Schmitz; Bjorn Dominic Schmitz; Sebastian Greber

Opis

Mit diesem Kochbuch besuchen Sie eine kleine Brasserie in Sudfrankreich. Wie ein Einheimischer nehmen Sie erwartungsvoll Platz und mochten sich vom Menu du jour uberraschen lassen. Haben Sie Appetit auf einen Klassiker der franzosischen Kuche oder probieren doch etwas Neues aus? In 80 Rezepten kocht sich Bjorn Dominic Schmitz durch die Brasseriekuche. Auf die Speisekarte gehoren dabei sowohl Croque Monsieur, Boeuf bourguignon oder das Cassoulet, aber auch eine Quiche mit Apfel und Scamorza oder Pasta in Zitronensosse. Uberraschen Sie sich und Ihre Gaste - dann heisst es: Bon Appetit "