Z přírody na talíř

ISBN-13: 9788076701731 / Czeski / Miękka / 2024 / 128 str.

Paschalis Dougalis

Opis

Příroda má v zásobě mnoho lahůdek - lahodný salát z čerstvých divokých bylin, šťávy a želé z lesních plodů nebo pikantní kořenovou zeleninu, která doplní vaše každodenní vaření: pokud víte, co stojí za to hledat, můžete svůj jídelníček obohatit o zajímavé alternativy. Tento svazek nabízí rychlý úvod do světa jedlých volně rostoucích rostlin. Podrobné ilustrace usnadňují jejich určování, úvod vysvětluje, jak je sbírat a využívat, a krátké texty přinášejí zajímavosti a návrhy receptů.