Wichtige Leistungsindikatoren für das Management der Kühlkette

ISBN-13: 9786203281842 / Niemiecki / Miękka / 64 str.

Ahmed Barakat; Nourhan Ah. Saad; Mahmoud A. Hammad

Opis

Die Nachverfolgung und Überwachung von landwirtschaftlichen Produkten, Kühlkettenaktivitäten und Transporten in Echtzeit kann sowohl die Qualität und Sicherheit von landwirtschaftlichen Produkten effektiv gewährleisten als auch die gesamten Logistikkosten reduzieren. Effektive Supply-Chain-Praktiken sind eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Verbesserung des Agrargeschäfts in Ägypten. Die Kühlkette gehört zu den besten Praktiken für die Lagerung und den Transport von verderblichen Gütern und hat Potenzial im ägyptischen Agrarsektor. Diese Praxis hat die Möglichkeit, die Verschwendung von Lebensmitteln zu reduzieren und die Rentabilität durch eine Reduzierung der Kosten zu erhöhen.

O autorze

Barakat, Ahmed Ahmed Barakat ist Lehrbeauftragter am Department für Logistik und Supply Chain Management, College of International Transport and Logistics, Arab Academy for Science, Technology and Maritime Transport, Alexandria, Ägypten.