ISBN-13: 9786203349764 / Niemiecki / Miękka / 2021 / 80 str.
Delphine SICARD, Elisa MICHEL Bernard ONNO: Lehrer-Forscher Mikrobiologie Fermentation (Oniris Nantes).Philippe ROUSSEL : Lehrer Getreidetechnologie. Triptolème-Réseau Semences Paysannes.Elisa MICHEL : Diplomarbeit : Diversität der mikrobiellen Spezies von Bäckerhefe.Delphine SICARD: Forschungsdirektorin (INRAE Montpellier). Ökologie, mikrobielle Vielfalt.
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