ISBN-13: 9781530411030 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 102 str.
Genussvoll, vegan und fettfrei fruhstucken? Im Buro ein erstaunliches, rein pflanzliches Mittagessen auspacken, das Kollegen zum Staunen bringt? Abends mit Freunden Aromatisches, Neues, Spannendes kochen und geniessen? Snacks und Desserts ohne schlechtes Gewissen auf der Zunge zergehen lassen?
Rezepte, Rezepte, Rezepte Ideen, Ideen, Ideen Varianten, Varianten, Varianten
Streifen Sie durch die Breakfast Avenue, erforschen Sie den Lunch & Dinner Circle, machen Sie einen Abstecher auf den Dessert Boulevard, riskieren Sie Testlaufe durch Snack Park und Basics Area. Sie werden sehen, was passiert Sie werden es schmecken
Leicht realisierbar und doch revolutionar prasentiert sich diese vegane, fettfreie Ernahrungsform. Bodenstandig und unglaublich raffiniert wird hier kombiniert, gekocht, gewurzt. Und das Schonste ist: Neugieriges Forschen, Ausprobieren und wildes Experimentieren sind ausdrucklich erwunscht
Mehr als 30 Basic Rezepte mit unzahligen Kombinations- und Variationsmoglichkeiten. Resultat: mindestens 100 Rezeptideen
- Lecker & gesund - Keine tierischen Produkte (Rezepte ohne Milch- oder Fleischprodukte) - High Carb - Low Fat - Keine zusatzlichen Ole oder Fette
Blattern Sie, lesen Sie, staunen Sie Lacheln Sie, probieren Sie und wandeln Sie
Bei der Unterteilung des Kochbuchs in Boulevards, Avenues, Circles & Co soll dem Profi aber auch dem Neu-Erprober der veganen Kuche ein Wegweiser zur Verfugung gestellt werden. Dieses Kochbuch bietet eine vegane Komplettumstellung der Ernahrung. Zudem zeigt es einen Weg aus dem modernen Ernahrungsdschungel, offeriert Ideen zum Abbiegen, Umdrehen, Uberholen und Verweilen bei einer Ernahrungsform, die nicht ein kurzlebiger Trend ist, sondern mehr bietet.
Breakfast Avenue 1 Nachtschwarmer Nr. I: Chia Pudding - der Azteke 2 Nachtschwarmer Nr. II: Oatmeal - die Begehrte 3 Nachtschwarmer Nr. III: Chia-Oatmeal - das Liebespaar 4 Morgenfan Nr. I: Frucht-Hafer-Streichler 5 Morgenfan Nr. II: Kuss-Kuss, das susse Couscous 6 Brot-Meilenstein 1 7 Pancake-Highway Nr. 1 bis 3 Lunch & Dinner Circle 1 Fullen, wickeln und ... Mmh 3 Wraps 2 Kneten, traumen und ... Oh Pizza Freestyle 3 Braten, belegen und ... Ah 1001-Nacht-Fladen 4 Vier Chilis 5 Persisches Dal 6 Grune Giftzwerge (Broccoli Creme Suppe & Zucchini-Basilikum-Suppchen 7 Ratatouille, mon amour 8 Pasta e basta: Ein Nudel-Gemuse-Auflauf der Extraklasse 9 Achtung Burger-Baustellen 10 Ballchen - Vorsicht: Klein & niedlich 11 Blechlawine - Let's Dip (Kartoffelwurfel, Blumenkohlroschen) 12 Gnocchi di patate 13 Drei Salat-Bombchen (Vorratsbohnen, Reservelinsen) 14 Under construction (Brot-Meilenstein 2) Dessert Boulevard 1 Bananen-Softeis 2 Schokoladen-Pudding? Schokoladen-Kuchen 3 International Pancake Competition And the winner is ... 4 Streifenhornchen rot-weiss-blau 5 Die gesundeste Apfeltorte der Welt 6 Kleine Quinoa-Tartes mit Kirschen 7 Milchreis? Milchreis Snack Park 1 Reis Chia Energy Bar 2 Kernige Cracker - Energieluftikusse mit Dauerbrenneffekt 3 Top secret Die ultimative Energie-Riegel-Formel 4 Zwei Ausnahme-Smoothies (Ananas-Mango-Spinat-Smoothie & Schokoladen-Smoothie) 5 Die gesundesten Cookies der Galaxie 6 Crispy crunchy kale chips - die besten Chips ever 7 Gerostete Kichererbsen Basics Area 1 Mandelmilch - die Gewinnerin 2 Hafermilch - die Heldin 3 Mandelhafersahne - Sahneersatz aus der judischen Kuche 4 Granola I und der Fruhling kann kommen oder die Brunchgaste oder beide 11 Veganer Nuss-Parmesan plus Zwilling 13 Say Cheese" -vegane Kase-Sauce 24 Ihre Basis-Salat-Creme 25 Schul- und Buro-Sandwich-Eroberer (Brotaufstriche) ... und viele mehr ...
Let's go
Inhaltliche Bezuge und Empfehlungen zu fettarmer, rein pflanzlicher (veganer) Ernahrung (Low-Fat High-Carb), wie sie u.a. von Dr. Neal Barnard, Dr. McDougall, Prof. T. Co"
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