ISBN-13: 9786205059043 / Francuski / Miękka / 72 str.
L'écume des déchets laitiers obtenue à partir du processus en aval de la production de lait est une source potentielle pour la production de biodiesel. Il s'agit d'une masse solide flottante moins dense qui se compose principalement de triglycérides d'acides gras qui sont des constituants importants pour un carburant. Ce livre vise à produire du biodiesel en utilisant l'écume des déchets laitiers via un processus de transestérification utilisant un catalyseur sodium/hydroxyde de potassium (NaOH/KOH). Les résultats expérimentaux conduisent à un rendement de 89,02% de biodiesel en utilisant le catalyseur NaOH avec des paramètres de processus optimisés de température de 55oC, de temps de réaction de 120 minutes et de chargement de catalyseur de 1wt/wt.%. En outre, il a été observé que l'ajout de catalyseurs a un effet négatif sur la production de biodiesel, ce qui peut être dû aux voies de réaction compétitives à la surface du catalyseur, ce qui nécessite une étude approfondie. Enfin, le biodiesel obtenu a été testé pour ses caractéristiques d'émission et de combustion dans un moteur à allumage par compression. Les résultats expérimentaux utilisant MINITAB19 et les rendements prédits utilisant ANOVA ont été rapportés. Les résultats ne soutiendront pas seulement la stratégie économique à faible coût de la production de biodiesel mais ouvriront également la voie vers la compréhension du mécanisme moléculaire sur la surface catalytique.