ISBN-13: 9783640476374 / Niemiecki / Miękka / 2009 / 104 str.
ISBN-13: 9783640476374 / Niemiecki / Miękka / 2009 / 104 str.
Examensarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Agrarwissenschaften, Note: 1,3, Humboldt-Universitat zu Berlin (Landwirtschaftlich-Gartnerische Fakultat), Veranstaltung: Staatsexamen, 76 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Abstract Jugendarbeitslosigkeit, Ausbildungsplatzmangel und die in diesem Zusammenhang oftmals diskutierte mangelnde Berufsfahigkeit von Schulabgangern, sind immer noch aktuelle Themen in Politik und Gesellschaft. Im Rahmen dieser Arbeit werde ich versuchen die Ausbildungsplatzsituation im Obstbau moglichst differenziert darzustellen. Die Branche Gartenbau gliedert sich in 7 Fachrichtungen, Baumschule, Zierpflanzenbau, Gemusebau, Garten- und Landschaftsbau, Staudengartner, Friedhofsgartner und Obstbau. Fur jede Fachrichtung gibt es entsprechend auch einen Ausbildungsberuf. "Mit bundesweit rund 20 000 Ausbildungsverhaltnissen stellt der Gartner den bedeutendsten Ausbildungsberuf im Berufsfeld "Agrarwirtschaft" dar. Qualifizierte Fach- und Fuhrungskrafte werden in vielen Bereichen des Gartenbaus gesucht und haben gute Berufschancen und Zukunftsperspektiven." Wenn man die Ausbildungsstatistik der 7 Fachrichtungen des Gartenbaus jedoch genauer betrachtet bildet sich fur den Obstbau ein deutliches Alleinstellungsmerkmal heraus. Es besteht eine enorme Diskrepanz zwischen der Anzahl der Obstbaubetriebe und der Anzahl der Auszubildenden im deutschen Obstbau. Wie die folgende Tabelle eindeutig darstellt, kommt auf 35 Obstbaubetriebe nur ein Auszubildender, in den anderen Fachrichtungen ist dieses Verhaltnis wesentlich enger. Baumschule: 2.300 Betriebe, 1514 Auszubildende GaLaBau:12.087 Betriebe, 10077 Auszubildende