Prof. M. N. Dabhi ist als Dozent an der Junagadh Agricultural University, Junagadh, Indien tätig. Er verfügt über 18 Jahre Erfahrung in Forschung und Lehre. Er ist spezialisiert auf Agril Process and Food Engg. Dr. N. C. Patel ist der Vizekanzler der Junagadh Agricultural University, Junagadh, Indien. Er verfügt über 30 Jahre Erfahrung.