Tut gut. Schmeckt gut. Weihnachtet!: Rohköstliches zur Weihnachtszeit

ISBN-13: 9783837085556 / Niemiecki / Miękka / 2012 / 46 str.

Lisa Mattes

Opis

Wo bekommt man Weihnachtsplatzchen und Kekse, die glutenfrei, zuckerfrei, und milchfrei sind, aber dennoch unglaublich zart und marchenhaft lecker schmecken? Diese Suche hat nun endlich ein Ende Lisa aka Rohtopia ist seit jeher eine Keks-Liebhaberin. Nachdem sie sich mithilfe von Rohkost von verschiedenen Allergien befreit hatte, war sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu ihren geliebten Platzchen, fand aber nichts. So wurde sie kreativ und machte sich selbst ans Werk. Dieses Buch ist das Ergebnis Es enthalt 19 bebilderte Rezepte, die sie alle selbst kreirt, durchgetestet und mit Hilfe selbstloser Freunde verkostet hat. Jedes einzelne dieser Weinachtsrezepte kommt ohne weissen Zucker, ohne Mehl, laktose-frei, ohne Tierprodukte (ausser Honig aber auch da gibt es eine Alternative), ohne Transfette und ohne Dr. Oetker Backmischungen aus. 17 himmlische Platzchenrezepte - teils die Lieblinge aus der eigenen Kindheit, Klassiker der Adventszeit die man aus Omas Kuche kennt und die hier in einer sanften und gesundheitsbewussten Art mit Liebe zubereitet werden, teils brandneue Mixturen mit denen man nicht nur Veganern, Vegetariern oder Allergikern sondern allen Freunden, der ganzen Familie und sich selbst im Handumdrehen eine grosse Freude bereiten kann. Im Handumdrehen? Ja, denn viele der Rezepte sind so schnell gemacht dass man sogar unerwarteten Besuch verkostigen kann. 
 2 leichte Weihnachtsdesserts - denn oft genug ist das Hauptgericht in einem Weihnachts-Menu schon allzu reichhaltig, da will man sich nicht auch noch mit einem schweren Dessert belasten nach dem man sich kaum noch ruhren kann und stundenlang erschopft ist. Die Keksrezepte: Kokosbusserl, Walnuss-Feigen-Happen, Mandel-Kipferl, Rosinen-Zimt-Traume, Linzer Augen, Marzipan Kartoffeln, Schoko Knusperlis, Lebkuchen, Advent Browninis, Sesam-Ingwer Kekse, Gefullte Datteln, Nuss-Genuss, Eisenbahner, Gefullte Schalchen, Ischler, Schokolade-Pralinen, Fruchtwurfel 
Die Dessert-

O autorze

Lisa wurde in Wien geboren und isst seit zehn Jahren größtenteils vegane Rohkost. Sie hat Rohkost bisher in Australien, Thailand, Österreich und Kanada präsentiert, und ihre Rohkost-Videos finden weltweit Aufmerksamkeit. Nach "Raw Food Selbst Gemacht: Über 60 simple Rezepte für einen glücklichen Körper und Geist" ist dies ihr zweites Buch. Ausser Rohkost liebt sie Yoga, die Berge, die Meere, Freitauchen (Tauchen mit einem einzigen Atemzug), das Leben und alles was ist. Lisa ist über www.Rohtopia.com für Coaching, Workshops und Events buchbar.