Tuber: Pasión y muerte en el negocio de la trufa

ISBN-13: 9781507760406 / Hiszpański / Miękka / 2015 / 338 str.

Vicente Bartual Soler

Opis

Estamos a principios de los anos noventa del siglo pasado. Un joven llega a un pueblo del interior de Espana a realizar un estudio sobre la trufa, hongo muy apreciado en el arte culinario. Su alta cotizacion en el mercado exterior y la escasa produccion, circunscrita a ciertos lugares de la geografia espanola, caracterizan un comercio desconocido, con practicas poco transparentes y que recuerdan en algunas ocasiones actividades que rozan la ilegalidad. En este escenario, el protagonista ira desgranando las singularidades del mundo de la trufa, donde se entremezclan un asesinato y una historia de amor imposible. Todos estos componentes hacen de Tuber una novela que entretiene y muestra espectos del mundo rural desconocidos y casi desaparecidos

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