A. Stoffwechselbesonderheiten im Säuglings- und Kindesalter.- Wasser- und Mineralhaushalt.- The Protein and Amino Acid Requirements of the Infant.- Fettmetabolismus bei Neugeborenen und jungen Säuglingen.- Kohlenhydratmetabolismus.- Angeborene Stoffwechselanomalien, die das Leben des Neugeborenen bedrohen.- B. Stoffwechselorientierte Therapie im Säuglings- und Kindesalter.- Die Bilanzierung des Flüssigkeitshaushaltes im Säuglings- und Kindesalter.- Infusionstherapie der Störungen des Säure-Basen-Haushaltes.- Therapie mit Kohlenhydraten.- Die parenterale Ernährung Frühgeborener.- Klinische Probleme der Infusionstherapie bei kompletter parenteraler Ernährung von Frühgeborenen.- Parenteral Feeding in Neonatal Surgery.- Einsatz von MCT (mittelkettingen Triglyceriden) bei Resorptionsstörungen.- Summary.- Summary.