The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables » książka
topmenu
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
ISBN-13: 9781579657185 / Angielski / Twarda / 2018 / 440 str.
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
ISBN-13: 9781579657185 / Angielski / Twarda / 2018 / 440 str.
cena 164,43 zł
(netto: 156,60 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 163,30 zł
(netto: 156,60 VAT: 5%)
Najniższa cena z 30 dni: 163,30 zł
Termin realizacji zamówienia:
ok. 8-10 dni roboczych
Dostawa przed świętami
ok. 8-10 dni roboczych
Dostawa przed świętami
Darmowa dostawa!
The world's most influential chef redefines the possibilities of a restaurant cookbook by sharing new techniques for fermentation--the "secret sauce" behind every dish at Noma, the world's leading restaurant, and one of the most important food topics today--and offering revolutionary knowledge and original recipes for home cooks and professional c
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
