Apurba Saha, M. Tech in Lebensmitteltechnik und -technologie von SLIET, Longowal, Punjab, Indien im Jahr 2012. Zuvor absolvierte er 2009 einen B. Tech-Abschluss an der WBUT in Lebensmitteltechnologie und 2006 ein Diplom in Lebensmittelverarbeitungstechnologie an der WBSCTE. Zurzeit arbeitet er als Junior Research Fellow bei COF-CAU. Experte für Forschung und Entwicklung in der Entwicklung neuer Produkte.