Smoothies : Power aus der Natur

ISBN-13: 9783037805701 / Niemiecki / Twarda / 2015 / 128 str.

Erica Bänziger

Opis

Grün, frisch und fit durchs Jahr§§- Natürlich: Die alltägliche Portion Vitamine zum schmeichelnd-sanften Smoothie gemixt§- Gut verträglich: wertvollle Hintergrundinfos zu wildem Grün§- Schnell zubereitet: köstliche Rezepte für Energie und Entschlackung§-§Der Winter hinterlässt seine Spuren im Organismus. Kaum wird es heller, spüren viele erste Frühjahrsmüdigkeit. Die Natur bringt aber gleichzeitig jene Dinge zum Vorschein, welche uns dabei unterstützen, uns wieder fitter zu fühlen. Wildkräuter und frische Kräuter liefern zahlreiche Vitalstoffe, die beleben und das Säure-Basen-Gleichwicht fördern. Dank Bärlauch, Birke, Brennnessel, Löwenzahn, Sauerampfer, Labkraut, Brunnenkresse und Co. kann schwungvoll in den Frühling gestartet werden.§Aber nicht jedes Grün ist gleichermassen bekömmlich. Hier sind die Infos der erfahrenen dipl. Ernährungsberaterin und Wildkräuterfrau nützlich, die auch auf Gefahren aufmerksam macht und mit ihren genussvollen Rezepten für rundum Wohlsein sorgt. Das Wunder der "grünen" Rezepte: In kurzer Zeit ist die tägliche Portion an Vitaminen und zahlreichen Vitalstoffen und sekundären Substanzen zusammengemixt. Gross und Klein liebt die bekömmlichen Drinks, die ganzjährig für die nötige Vitalität und Energie sorgen.§§Inhalt: Theorie Warum Smoothies?; Geeignete Maschinen zur Herstellung von Smoothies; Inhaltsstoffe Sekundäre Substanzen; Lexikon von besonders vitalen Lebensmitteln wie Spirulina, Wildkräuter etc. Rezepte 40 Rezepte für alle Jahreszeiten mit Varianten

O autorze

Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungsberaterin. Sie bildete sich später zur Gesundheitsberaterin aus. Heute arbeitet sie als selbständige Unternehmerin, Referentin und Ausbildnerin. Die Köchin aus Leidenschaft ist eine Pionierin des gesunden Genusses. Von ihr erschienen bei Fona zahlreiche erfolgreiche Kochbücher.