Sistema de producción de tuna : San Juan Teotihuacán al norte del Valle de México

ISBN-13: 9783639536966 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 68 str.

Jose Cortes; Juan M. Vargas

Opis

En la época prehispánica la agricultura constituyó la base económica de las sociedades que se establecieron en el Valle de México y actualmente la agricultura remanente se atomizó por el desplazamiento de las zonas agrícolas, a pesar de esto, los fuertes vínculos culturales de la población local y migrante con el México prehispánico habilitaron las condiciones para el nacimiento de una nueva agricultura urbana. En este libro se describe el sistema de producción nopal-tuna de San Juan Teotihuacán al norte del Valle de México, al cual se articula el sistema la producción pecuaria de borregos con enfoque agrosilvopastoril. El estudio de sistemas que se han adaptado utilizando de forma eficiente de los recursos naturales en el contexto de agricultura urbana representa una forma de producción y de vida dentro de la sustentabilidad.

O autorze

Ph.D. Hermenegildo Losada Custardoy. Profesor Investigador adscrito a la Universidad Autónoma Metropolitana. Líder de investigación en: Sistemas de producción agrícola, animal y forestal con carácter sustentable, Evaluación de recursos naturales y alimenticios; y Alternativas de los sistemas de producción y de las sociedades urbanas.