"Schlau gewirtschaftet" : Zündende Ideen und Anregungen für die Gastronomie & Hotellerie

ISBN-13: 9783750292109 / Niemiecki

Fritz Dominik Buri

Opis

Neue Mitbewerber drängen auf den Markt, das Angebot ist vielfältiger als früher geworden. Veränderte Marktsituationen verlangen ein Umdenken, eine klare Positionierung, um langfristig gegen die zahlreichen Mitbewerber bestehen zu können. Mut zu neuen Wegen, alte Pfade verlassen und sich dem Neuen gegenüber öffnen, was vor zehn Jahren noch Gültigkeit hatte, gilt heute nicht mehr.Erfahren Sie, welches-die größte Herausforderung für die Branche momentan und in Zukunft sind?-was Kinder und Hunde gemeinsam haben, und diese Kenntnisse für sich und ihren Betrieb als Vorteil nutzen können?-wie Sie ihren Betrieb einzigartig machen, welche Fragen Sie sich stellen müssen, um ihren Betrieb von der breiten Masse im Mittelfeld abzuheben?-was das Pareto Prinzip ist, und wie Sie dies auf den eigenen Betrieb übertragen können?-was Vorstellungskraft für den Betrieb und den persönlichen Erfolg bewirken kann?-sowie weitere wertvolle Tipps und Anregungen.

O autorze

Buri, Fritz Dominik
Fritz Dominik Buri ist ein Schweizer Schriftsteller im Genre Science - Fiction und Mystery. Schon während der Schulzeit las er gerne Bücher über Spukgeschichten und von Stephen King. Diesen Geschichten inspirierten Fritz Dominik Buri im Alter von 25 Jahren seine eigenen ersten Kurzgeschichten zu schreiben. Inzwischen hat er seinen ganz eigenen Schreibstil gefunden und liebt es, seine Leser mitzunehmen und ihnen eine Gänsehaut zu bescheren. Seine Geschichten handeln ausschließlich in der Schweiz und in Deutschland, damit will der Autor erreichen, dass sich der Leser mit der Geschichte eher identifizieren kann. Neben seiner großen Leidenschaft für das Schreiben hat Fritz Dominik Buri eine eigene Kolumne bei der Schweizer Online Zeitung Happy Times, für die er regelmäßig schreibt.