SATISFACTION DES CLIENTS ET DES FOURNISSEURS : UNE ÉTUDE TECHNIQUE

ISBN-13: 9786205190302 / Francuski / Miękka / 60 str.

Luis Fernando Arboleda Alvarez

Opis

La majeure partie de la production de légumes est commercialisée sur des marchés informels sans exigences structurelles et sanitaires, sans prix stables ni normes de qualité, et sans emplacements techniquement adéquats, ce qui reflète l'insatisfaction des clients et des vendeurs. Les pertes dues à une mauvaise manipulation post-récolte des produits sont considérables, car elles se produisent sur les marchés informels une fois que les produits sont récoltés. Les produits agricoles périssables sont ceux qui n'ont subi aucune transformation ou traitement significatif jusqu'à leur vente sur le marché, et leur détérioration est due aux méthodes traditionnelles de culture. Ce document propose un plan pour améliorer l'infrastructure des marchés des producteurs agricoles pour la commercialisation de leurs produits qui aura un impact sur la satisfaction des clients et des vendeurs. en prenant un marché de gros pour développer la recherche et proposer des alternatives techniques.

O autorze

Luis Fernando Arboleda Álvarez, docteur en génie industriel, master en PME, ingénieur agro-industriel, technologue en agriculture andine, enseignant universitaire et polytechnique de troisième et quatrième niveau, chercheur, publications scientifiques, conférencier lors d'événements universitaires et de recherche, lauréat du prix du mérite universitaire et entrepreneur.