Ricette Camune di Rachele » książka
Ricette Camune di Rachele
ISBN-13: 9781291695434 / Włoski / Miękka / 2014 / 131 str.
In questo libro sono state raccolte ricette tipiche della tradizione camuna, scansionando un manoscritto che a piu di cinquant'anni. Le scansioni di questo ricettario sono state fatte senza modificare l'originale, conservando l'ordine temporale in cui le ricette sono state scritte: dalla piu vecchia alla piu recente senza dividerle per categoria ( primi, secondi, dolci, liquori). Poiche si tratta di appunti manoscritti, a volte bisogna avere un'idea sulle dosi degli ingredienti e un po' di dimestichezza con i fornelli. Nota: Ordinando la versione cartacea del libro questo verra stampato in bianco e nero."
In questo libro sono state raccolte ricette tipiche della tradizione camuna, scansionando un manoscritto che a più di cinquantanni. Le scansioni di questo ricettario sono state fatte senza modificare loriginale, conservando lordine temporale in cui le ricette sono state scritte: dalla più vecchia alla più recente senza dividerle per categoria ( primi, secondi, dolci, liquori). Poiché si tratta di appunti manoscritti, a volte bisogna avere unidea sulle dosi degli ingredienti e un po di dimestichezza con i fornelli.Nota: Ordinando la versione cartacea del libro questo verrà stampato in bianco e nero.
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