Regaloptimierung und Spacemanagement im Handel

ISBN-13: 9783838629995 / Niemiecki / Miękka / 2001 / 124 str.

Peter Wagner

Opis

Inhaltsangabe: Einleitung: Eine der wichtigsten Aufgaben im Handel ist die Aufteilung der knappen Regal- und Verkaufsflachen auf die Vielzahl der konkurrierenden Produkte. Nicht selten haben groe Supermarkte aus uber 60000 verschiedenen Artikeln zu wahlen, von denen sie auf Tagesbasis ca. 45000 fuhren. Die meisten Handelsbetriebe haben zudem „...einen bestimmten Anteil ihrer Verkaufsflache, wenn nicht sogar den groten Anteil, SB-Prasentationen gewidmet. Die SB-Prasentationen schaffen einen Kaufrahmen, in dem die Produkte und Marken eigenstandig die Nachfrage der Kunden stimulieren mussen ohne die Empfehlungen und Aufmunterungen des Verkaufspersonals." Dabei ist es fur den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens nicht nur entscheidend, das Sortiment moglichst nah an den Wunschen der Kunden auszurichten, sondern auch durch geschickte Platzierung und Gewichtung der Waren die Manipulationsmoglichkeiten beim Kaufentscheid der Kunden zu nutzen. Das betriebswirtschaftliche Entscheidungsfeld, das sich mit diesen Aspekten auseinandersetzt, stellt das Thema dieser Arbeit dar. Ziel dieser Arbeit ist es v.a., einen Uberblick daruber zu geben, welche Einflussgroen die optimale Allokation der Artikel bestimmen und wie sich diese in unterschiedlichen Regaloptimierungsmethoden niederschlagen. Der Fokus liegt dabei auf der quantitativen Betrachtung, da optisch-qualitative Aspekte zu umfassend fur den Rahmen dieser Arbeit waren und zudem dem Zeitgeist unterliegen und nur schwer branchenubergreifend zu verallgemeinern sind. Die Ausfuhrungen dieser Arbeit zielen besonders auf den SB-Handel mit Regalprasentation ab. Dennoch sind die meisten Gesichtspunkte auch auf andere Segmente des Handels ubertragbar. Gang der Untersuchung: Im folgenden Kapitel werden alle Grundlagen und Einflussgroen erlautert, die wesentlich fur die Regaloptimierung sind und in den Optimierungsmodellen haufig wiederkehren. Kapitel drei bildet mit einer kritischen Darstellung unterschiedlicher Regaloptim