ISBN-13: 9786203952315 / Francuski / Miękka / 76 str.
Le maïs est la troisième culture céréalière de base après le blé et le riz. Il est utilisé pour la consommation humaine, les biocarburants, l'alimentation du bétail et également comme matière première au niveau industriel. En raison de tous ces avantages, il est devenu un choix parmi les principales cultures pour les agriculteurs et les sélectionneurs des pays en développement. Mais le maïs traditionnel présente des défauts importants : il est déficient en beta-carotène (précurseur de la vitamine A) et en deux acides aminés essentiels (lysine et tryptophane), qui sont nécessaires à la production de protéines. La carence en ces acides aminés et en vitamines entraîne certaines maladies mortelles comme la pellagre, le kwashiorkor, la cécité nocturne et d'autres dysfonctionnements. Pour prévenir ces maladies de carence, le maïs doit être biofortifié en incorporant les acides aminés et les vitamines par le biais de techniques de sélection afin de produire un maïs protéiné de qualité (QPM). Dans cette étude, le double croisement composite a été développé en faisant des croisements réciproques des hybrides APH27 et APQH9 et aussi le gène opaque-2 a été transféré de VQL-2 au maïs Punjab Sweetcorn-1 qui a été criblé en utilisant les marqueurs SSR umc1066 et crtRB1.