Prosecco? Cocktail a base di spumante!: 100 cocktail per stupire, giocare, fare innamorare.

ISBN-13: 9781500771645 / Włoski / Miękka / 2014 / 150 str.

MR Simone Altospirito

Opis

Cosa e lo Spumante? Cosa il Prosecco e cosa lo Champagne? Quanti cocktail possiamo preparare e come? Tutte le risposte e 100 cocktail a base di vino spumante esposti con un chiaro metodo mnemonico e schema visivo a colori, per preparare ogni ricetta con un solo colpo d'occhio Con i vini spumanti, dallo Champagne al Prosecco, si possono i cocktail di classe, eleganti, scherzosi e per fare innamorare di queste pagine. I contenuti e i cocktail: --Introduzione Prosecco? Cocktail a base di spumante (perche vogliono solo Spumante e mi chiedono Prosecco) Cosa trovi in questo libro Come leggere le ricette (ovvero l'imbattibilita dello sguardo e dell'intuizione) --Lo Spumante, l'ingrediente magico -Che cosa e lo Spumante Come leggere l'etichetta dei vini spumante -Il problema delle sigle DOC (Denominazione di Origine Controllata) Gli spumanti DOCG italiani Gli spumanti DOP IGT (Identificazione Geografica Tipica) IGP (Identificazione Geografica Protetta) -Spumantizzazione: prendiamo un vino, rendiamolo Spumante Metodo Classico o Champenoise Metodo Charmat o Martinotti Metodo Marone Il punto sugli Spumanti --Cosa e il Prosecco --I materiali Boston Shaker o Americano Continental o Cobbler Shaker Cocktail Strainer Colino conico Bar spoon Pestello o Muddler --Che spumante utilizzare per i nostri cocktail? --Le tecniche di costruzione del drink Build Mix & Pour Shake & Strain Stir & Strain Pestato o Muddled ---Spritz Aperol Spritz Diavoletto Hugo Mint Campari Spritz Spritz Bull Spritz Tedesco ---Bollicine 4 Luglio 8 Marzo Apple Break Biscotto Shooter Bloody Champagne Bloody Orange Spark Blue Champagne Bubblin'Blue Buongiorno Chaki Champagne Pick Me Up Champagne Cocktail Champagne Cooler Cherub's Cup Damascato Deep Six E=mc Frizzante Mojito Fusion Ginger Sparkler Gintreau Happy New Year Her Honey Cachaca La Dolce Vita La Rosette Litchy Martini Mandarin Cocktail Millennium Cocktail Nikita Prosecco Cocktail Raspberry Royal Red Charme Red Fairy Roda Paron Sparkly Martini VCBC Bomb ---Leggende 170 Barracuda Bellini Bellini Roya Breezer Cidre Royal Death In The Afternoon (Hemingway) Kir Italian Kir Imperial Kir Royale Menning Mimosa Mimosa Negroni Sbagliato Puccini Rossini Sentimenta Stregatto Tintoretto Vampire's kiss ----Mondo Black Velvet Carribean Champagne Casablanca Champagne Manhattan Chocolate Velvet Chpok French 75 Mojito In Gondola Monaco Incappucciato Montecarlo Imperial Roma Brasilia Russian spark Sunset Porto Valencia Smile Vulcano ----Amore Bacio Di Mezzanotte Bacio Di Rose Bitter Lips Flirtini Lemon Caress Regina Di Cuori Senza Parole Strawberry Kiss ---Fizz Buck's Fizz Champagne Fizz Fizz Pera e Limone Marasca Fizz Pernod Fizz ---Punch Agua De Valencia Boom Boom Punch Champagne Lavanda Dragon Tears Punch Jubal Early Punch Melagrana Champagne Punch Pompelmo Sparkler Prohibition Punch Sangria di Pera e Zenzero Sangria di Prosecco"