Produktion Von Oleanol- Und Ursolsäure Mit Pflanzlichen in Vitro Kulturen: Aspekte Der Analyse Und Extraktion Der Wirkstoffe Sowie Der Stabilisierung

ISBN-13: 9783662624630 / Niemiecki / Miękka / 2020 / 231 str.

Sibylle Kümmritz

Spis treści

Stand der Wissenschaft.- Material und Methoden.- Ergebnisse und Diskussion.- Zusammenfassung und Ausblick.

O autorze

Sibylle Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik an der Professur für Bioverfahrenstechnik.

Blurb

Im vorliegenden Buch werden verschiedene Aspekte der Produktion der pharmakologisch relevanten Oleanol- (OS) und Ursolsäure (US) mit Salbeizellen untersucht und optimiert. Chromatographische Techniken zur Analyse dieser und weiterer Stoffe in Pflanzenextrakten wurden genutzt, um einen Überblick über die Zusammensetzung der Kulturen sowie anderer potentiell interessanter Wirkstoffe zu gewinnen. Daneben werden Aspekte der Stabilisierung der Produktion und Erhöhung der Ausbeute betrachtet.

Der Inhalt

• Stand der Wissenschaft
• Material und Methoden
• Ergebnisse und Diskussion
• Zusammenfassung und Ausblick

Die Autorin

Sibylle Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik an der Professur für Bioverfahrenstechnik.