Le Dr Maria Gilda Stivala a obtenu un diplôme en biotechnologie et un doctorat en biochimie à la faculté de biochimie, de chimie et de pharmacie de l'université nationale de Tucumán, en Argentine. Elle est actuellement maître de conférences à la même université et chercheuse au sein de CONICET. Auteur de plusieurs publications dans des revues et ouvrages scientifiques nationaux et internationaux.