Partievermarktung im Lebensmitteleinzelhandel

ISBN-13: 9783656461814 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 44 str.

Tanja Rohrig

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,3, Fachhochschule Trier - Hochschule fur Wirtschaft, Technik und Gestaltung, Sprache: Deutsch, Abstract: In den letzten Jahrzehnten haben sich grundlegende Wandlungen in der Sortimentspolitik von Handelsbetrieben vollzogen, die sich am besten durch die Auflosung traditioneller Sortimentsgrenzen hin zum bedarfsorientierten Sortiment kennzeichnen lassen. Waren fruher herkunfts- oder materialbestimmte Sortimente vornehmlich von groem Interesse, so dominiert in neuerer Zeit die branchenubergreifende Bedarfsbundelung. In mehreren Berichten der LZ klagen Supermarkte, SB-Warenhauser und insbesondere Fachgeschafte uber massive Preis- und Umsatzeinbruche bei Ge- und Verbrauchsgutern. Die Ursache fur die rucklaufigen Abverkaufsmengen im Normalgeschaft lage zweifellos im wachsenden Aktionsgeschaft. Nach Branchenschatzungen habe sich der Gesamtumsatz im Bereich Sport im Jahr 2003 um 4 bis 6 Prozent auf 7,5 Milliarden Euro vermindert. Der klassische Sportfachhandel erlose nur noch 50 Prozent des Umsatzes, die andere Halfte entfiele inzwischen auf Versender und Lebensmittel-Discount-Filialisten. "Nonfood-Spezialisten wie Tchibo wildern kraftig im Beritt der Sportfachhandler" und das mit Erfolg. Beispielsweise gelang es dem Kaffeeroster durch eine Aktion mit Tennisschlagern einen Marktanteil von 20 Prozent zu gewinnen. Zu den Hauptgewinnern im Handel mit Sportartikeln zahlt Aldi mit einem geschatzten Umsatzanstieg von 7 Prozent. Ein Blick auf die Geschaftzahlen der Lebensmitteldiscounter, wie Aldi, Lidl, Penny, Plus, zeigt, dass das Nonfood-Geschaft 20 Porzent des Umsatzes ausmacht. Innerhalb von funf Jahren hat sich der Verkauf von Nonfood-Produkten bei den vier bedeutendsten LD auf uber 9 Mrd. verdoppelt. Bei der Aufschlusselung nach Unternehmen fallt auf, dass bei Lidl die Umsatze im Segment Nonfood von 1998 bis 2003 um 207 Prozent gestiegen sind, wohingegen Aldi in diesem Intervall ein