Padrões alimentares de adolescentes : Uma abordagem da associação com fatores de risco cardiovascular

ISBN-13: 9783330758438 / Portugalski / Miękka / 2017 / 152 str.

David Franciole de Oliveira Silva; Severina C. V. C. Lima; Clélia O. Lyra

Opis

A população adolescente tem sido afetada com as mudanças decorrentes da transição epidemiológica e nutricional nas últimas décadas no Brasil. O presente livro contextualiza três complexos eixos da área da saúde: adolescência, doenças crônicas não transmissíveis (DNCT) e o consumo alimentar e dietético, na perspectiva de disponibilizar ao leitor um conjunto de informações técnicas e científicas sistematizadas a partir de rigorosa seleção bibliográfica. O dimensionamento da obra retrata os determinantes da saúde no desenvolvimento dos adolescentes, com foco na vulnerabilidade desta população. Ressalta a associação dos fatores de risco sobrepeso/obesidade, dislipidemias, hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus e síndrome metabólica com os padrões alimentares na adolescência. As evidências sumarizadas nesta obra contribuem para o aprofundamento do estudo do tema por pesquisadores da Epidemiologia Nutricional e proporciona mais um instrumento de auxílio/consulta a profissionais que tem interesse na área da saúde dos adolescentes.

O autorze

David Franciole de Oliveira Silva é Mestrando em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e Nutricionista da Prefeitura Municipal de Passa e Fica/RN. Severina Carla Vieira Cunha Lima e Clélia de Oliveira Lyra são Doutoras em Ciências da Saúde/UFRN e Professoras dos cursos de graduação e pós-graduação em Nutrição da UFRN.