Noon

ISBN-13: 9783791389455 / Niemiecki / Twarda / 272 str.

Meike Peters

Opis

Mittags einfach gut essen: das große Lunch-Kochbuch

Was wir uns mittags wünschen, ist eine ebenso leckere wie nahrhafte, gesunde und leichte Mahlzeit, die uns Energie für den Rest des Tages gibt und die Körper und Geist gleichermaßen guttut. In ihrem neuen Kochbuch verwöhnt uns die mit dem »James Beard Award« ausgezeichnete Autorin Meike Peters mit einer Fülle kreativer Ideen für den kleinen und großen Mittagshunger. Die 115 einfachen und schnellen Rezepte reichen von frischen Salaten, wärmenden Suppen und üppigen Sandwiches über köstliche Pasta- und Gemüseteller bis hin zu schmackhaften Quiches und leichten Fleisch- oder Fischgerichten. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und passen flexibel in jeden Tag: für den Mittagstisch mit der Familie, für die genussvolle Pause im Homeoffice, vorbereitet für die Lunchbox to go oder für den gemütlichen Wochenendbrunch. Wunderschön gestaltet und fotografiert, bietet dieses einmalige Kochbuch unendlich viel Inspiration für kulinarische Glücksmomente am Mittag - oder zu jeder anderen Tageszeit.

Recenzje

»Ich habe das Gefühl, ohne es zu wissen schon lange auf genau dieses Buch gewartet zu haben. Meike Peters gelingt es, eine in unserem ganz auf Effizienz getrimmten Alltag halb vergessene Tages- und Essenszeit wiederzubeleben - und macht es auf so schöne, praktische und originelle Weise, dass man sofort alles stehen und liegen lassen und sich ans Kochen machen möchte. Eine Riesenempfehlung!« Daniel Schreiber, Autor von »Nüchtern«, »Zuhause« und »Allein«

O autorze

Meike Peters hat mit ihrem ersten Kochbuch »Eat In My Kitchen« den renommierten James Beard Award gewonnen. Wie auch ihr zweites Buch »365: Jeden Tag einfach kochen und backen« stand es auf der New York Times Best Cookbooks Liste. Meike schreibt für internationale Magazine und auf ihrem Food-Blog über Essen und Reisen und lädt für ihren Podcast »Meet in My Kitchen« Gäste in ihre Berliner Küche ein.