Nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln? Chancen und Grenzen des schulischen Lernens in der Primarstufe

ISBN-13: 9783656435495 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 52 str.

Eva Koch

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Sachunterricht, Heimatkunde (Grundschulpadagogik), Note: 2,0, Padagogische Hochschule Freiburg im Breisgau, Veranstaltung: BNE - Nachhaltige Entwicklung, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Begriffe Klimawandel und Hungersnot werden nicht nur in Deutschland immer wichtiger und bestimmen unser Leben. Viele Millionen Menschen haben nicht genug zu essen, andere Lander wie Deutschland haben mehr als genug davon. Lander wie Deutschland haben soviel Lebensmittel, dass jeder Burger etwa 100 Euro im Jahr an Lebensmitteln wegwirft. Viele Lebensmittel tragen erheblich zum Klimawandel bei. Dies wissen viele Menschen nicht oder handeln trotz Wissen umweltschadlich. Wie wichtig es ist in der Schule einen nachhaltigen Konsum von Lebensmitteln zu fordern und zu ermoglichen, mochte mit dieser Hausarbeit herausfinden. Ich mochte wissen, ob ein nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln uberhaupt moglich ist und die Chancen und Grenzen des schulischen Lernens in der Primarstufe in Bezug auf nachhaltigen Konsum von Lebensmitteln herausfinden. Deshalb lautet meine Frage auch: Nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln? Chancen und Grenzen des schulischen Lernens in der Primarstufe. Dafur mochte ich im ersten Teil erst einmal die Fragen, was sind uberhaupt die Auswirkungen von Lebensmitteln, ihrer Produktion und ihrem Transport auf die Umwelt und was ist uberhaupt nachhaltiger Konsum von Lebensmitteln und wann ist ein Lebensmittel nachhaltig? Im zweiten Teil mochte ich verstehen, welche Faktoren fur ein nachhaltiges oder kein nachhaltiges Verhalten wichtig sind. Dabei mochte ich einmal die psychologische Sichtweise und einmal die soziologische Sichtweise betrachten. Im dritten Teil werden ich dann in den Bereich der Schule und des schulischen Lernens gehen. Dabei mochte ich zuerst die Bildung fur nachhaltige Entwicklung und die ubergeordneten Lernziele des nachhaltigen Konsums von Lebensmittel genauer