Ruchi Sharma hat einen B. Tech-Abschluss in Lebensmitteltechnologie vom Bhaskaracharya College of Applied Sciences der Universität Delhi und einen M. Tech-Abschluss in Food Supply Chain Management vom National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management. Sie hat unter der Leitung von Dr. M. P. Sahu, dem damaligen Prof. und Leiter der Abteilung AES, NIFTEM, innovative Forschung betrieben.