ISBN-13: 9783639194500 / Angielski / Miękka / 2009 / 220 str.
En esta investigación se han utilizado homogeneizados y membranas aisladas de hepatocitos obtenidas de ratas macho Sprague-Dawley, en las que se valoró el daño oxidativo producido por los ácidos biliares en los lípidos y proteínas en ausencia o presencia de FeCl3 y ácido ascórbico. El daño oxidativo a los lípidos se estudió mediante la cuantificación de las concentraciones de malonaldehído y 4-hidroxialquenales (MDA+4-HDA), uno de los productos finales de la reacción de peroxidación lipídica, y la determinación de restos carbonilo generados durante la oxidación de las proteínas. Se valoraron siete ácidos biliares: ácido ursodesoxicólico (UDA), desoxicólico (DCA), taurodesoxicólico (TDA), quenodesoxicólico (QCA), tauroquenodesoxicólico (TQA), litocólico (LCA) y taurolitocólico (TLC). Elegido el ácido más prooxidante, TLC, se realizaron cinéticas de tiempo y concentración para establecer sus condiciones óptimas de daño oxidativo. Finalmente se evaluó la capacidad antioxidante de melatonina.