Maguey mezcalero, cultivo, producción de mezcal y fertilización » książka
Maguey mezcalero, cultivo, producción de mezcal y fertilización
ISBN-13: 9783845488820 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 60 str.
Maguey mezcalero, cultivo, producción de mezcal y fertilización
ISBN-13: 9783845488820 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 60 str.
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Quien prueba y ha escuchado hablar de la produccion de mezcal, seguramente le han surgido algunas interrogantes de Como se produce?, Que agaves se utilizan?, Como se realiza el cultivo del maguey y la produccion de mezcal? Con la finalidad de esclarecer estas interrogantes, en el presente libro, el lector conocera el proceso de produccion del maguey, asi como la produccion artesanal de mezcal realizada por los productores en la denominada "region del mezcal" del estado de Oaxaca, Mexico y como eje principal del libro, se muestran los resultados de la fertilizacion del maguey mezcalero Agave angustifolia Haw, para la produccion de bulbilos, con la intencion de contribuir a mejorar el proceso y obtener la materia prima para el establecimiento de las plantaciones que en un futuro seran las que produciran el mezcal.
Quien prueba y ha escuchado hablar de la producción de mezcal, seguramente le han surgido algunas interrogantes de ¿Cómo se produce?, ¿Qué agaves se utilizan?, Cómo se realiza el cultivo del maguey y la producción de mezcal? Con la finalidad de esclarecer estas interrogantes, en el presente libro, el lector conocerá el proceso de producción del maguey, así como la producción artesanal de mezcal realizada por los productores en la denominada "región del mezcal" del estado de Oaxaca, México y como eje principal del libro, se muestran los resultados de la fertilización del maguey mezcalero Agave angustifolia Haw, para la producción de bulbilos, con la intención de contribuir a mejorar el proceso y obtener la materia prima para el establecimiento de las plantaciones que en un futuro serán las que producirán el mezcal.
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