CUNIMAN PINTO, Sibelest un cuisinier, chercheur et écrivain spécialisé dans les cuisines méditerranéennes. Elle a obtenu sa licence à l'Université du Bosphore d'Istanbul et est diplômée de l'Université de Reims, en France, où elle a suivi des études supérieures sur le goût, la gastronomie et les arts de la table. Elle est la propriétaire de Sibel Pinto Catering et vit entre Paris et Istanbul. Visitez le site www.sibelpinto.com