Low-Carb-Feierabendküche : 5 Zutaten - 15 Minuten - 40 Rezepte.

ISBN-13: 9783958140592 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 68 str.

Wolfgang Link

Opis

Kein' Bock auf Bocuse! Wie man mit fünf Zutaten in einer Viertelstunde eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit zaubert.

Was meinen Sie - Avocado-Hähnchen-Salat, gebackene Räucherfischtaler auf Chinakohl oder ein gebackenes Auberginengratin klingen doch besser als Tiefkühlpizza, Dosenravioli oder Käsebrot - gerade nach einem langen Arbeitstag. Wie man nach einem anstrengenden Tag nach Hause kommt und ohne große Einkauferei in kürzester Zeit ein frisches Low-Carb-Gericht auf den Tisch zaubert, verrät Erfolgsautor und Küchenchef Wolfgang Link in seinem neuen Ratgeber. Wer da keinen Appetit auf einen Quickie bekommt ...- 40 raffinierte Feierabendgerichte mit nur fünf Hauptzutaten- Tipps und Tricks für den Low-Carb-Quickie vom Küchenchef- Praktische Übersicht über die "Basics", die Sie zusätzlich benötigen- Low-Carb-Ideen für die schnelle Küche nach einem langen Tag

O autorze

Der aus TV und Medien bekannte Low-Carb/LOGI-Koch Wolfgang Link stammt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau. Nach seiner Kochausbildung verschlug es den charismatischen Koch in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service an mehreren Standorten leitet. Es folgten verschiedene Höherqualifizierungen - zum Diätkoch, zum Küchenmeister und zum technischen Betriebswirt und schließlich zum LOGI-Experten. Sein inzwischen sehr umfangreiches Betätigungsfeld reicht von Vorträgen über Kochkurse, Kochshows, Gastro-Beratungen bis hin zu regelmäßigen Fernsehauftritten.