Dalia Medhat, professeur associé de biochimie médicale, Centre national de recherche, Égypte. Ses domaines d'intérêt comprennent la nutrition, le contrôle et la prévention des maladies. Titulaire du prix d'excellence scientifique du NRC (2015 et 2016), elle a publié environ 30 articles dans des revues internationales. Réviseur dans de nombreuses revues internationales. Membre de sociétés internationales.