ISBN-13: 9786204298665 / Francuski / Miękka / 52 str.
1. Qu'est-ce que la protéine ?2. Fonction des protéines dans le corps humain3. Niveaux d'organisation structurelle des protéines4. Recherche sur les protéines et la santé5. Les meilleurs choix de protéines6. Conclusion7. Références