Sandrine Krikorian est docteur en histoire de l'art, spécialiste depuis plus de vingt ans de la gastronomie et des arts de la table à la cour de France durant l'époque moderne. Sa thèse a été publiée en deux volumes aux Presses Universitaires de Provence (Les Rois à table et A la table des élites). Elle est également lauréate du Prix Monsieur et Madame Amphoux décerné par l'Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille (2014).
