Lectinas de macroalgas marinhas e seu potencial farmacológico : Um breve histórico, seguido por métodos de isolamento, características estruturais, grupos ligantes e suas bioatividades

ISBN-13: 9783330202573 / Portugalski / Miękka / 2017 / 88 str.

Ricardo Basto Souza; Cássia F. Rodrigues; André Luis C. da Silva

Opis

As algas são os organismos com maior diversidade do mundo, seres autotróficos que vão desde organismos unicelulares a organismos macroscópicos. As algas vêm sendo exploradas e utilizadas pela indústria, principalmente para aplicações cosméticas, alimentares, farmacêuticas, biotecnológicas e têxteis. Esses organismos são considerados fonte de biopolímeros e bioativos, como polissacarídeos, compostos fenólicos, lipídeos, pigmentos e proteínas. As lectinas representam uma classe de proteínas que possuem habilidade de reconhecer carboidratos, sem apresentar atividade catalítica. As lectinas de macroalgas possuem baixo peso molecular, tornando-as menos antigênicas, e são reportadas como moléculas promissoras com atividades biológicas e com potenciais farmacológicos. Apesar disso, as macroalgas marinhas ainda são pouco exploradas para esta finalidade. Diante do exposto, o presente livro apresenta uma revisão sobre as lectinas isoladas dos três principais filos de macroalgas marinhas com potencial farmacológico.

O autorze

Prof. Ricardo Basto, Biólogo, Mestre em Biotecnologia, Doutor em Bioquímica e Pós-doutorado em Biotecnologia Marinha. Cássia Rodrigues, Bióloga e Mestranda em Biotecnologia de Recursos Naturais. Prof. André Coelho, Agrônomo, Mestre em Bioquímica, Doutor em Ciências e Pós-doutorado em Bioquímica.