Le problème de l'huile comestible en Inde et l'objectif d'autosuffisance

ISBN-13: 9786204599168 / Francuski / Miękka / 72 str.

Prashant Deshpande

Opis

Le problème des huiles comestibles en Inde et l'objectif d'autosuffisance L'Inde occupe une place prépondérante parmi les pays producteurs d'huile dans le monde, tant en termes de superficie que de production. L'Inde est la 4e économie mondiale en matière d'huile comestible, elle représente environ 10 % de la production mondiale d'oléagineux, 6 à 7 % de la production mondiale d'huile végétale et près de 7 % des farines protéiques. Ce secteur occupe une place importante dans le secteur agricole indien, couvrant une superficie d'environ 26,5 millions d'hectares, constituant environ 14,8 % de la superficie brute cultivée dans le pays. Aujourd'hui, l'Inde, qui était autrefois un exportateur net d'huiles végétales, est devenue le premier importateur mondial d'huiles végétales, bien qu'elle dispose de la terre, des ressources, d'un marché prêt à l'emploi et de la capacité à atteindre l'autosuffisance auparavant. Dans le but d'augmenter la disponibilité des huiles comestibles en augmentant la production et la productivité des oléagineux et du palmier à huile, le gouvernement a annoncé une nouvelle initiative nationale sur la production d'huile de palme appelée National Edible Oil Mission-Oil Palm (NMEO-OP) pour atteindre l'autosuffisance en huiles comestibles, impliquant un investissement de plus de Rs 11,000 crore.

O autorze

Deshpande, PrashantPrashant Prabhakar Deshpande, médaillé d'or en économie, a enseigné l'économie d'entreprise aux niveaux U.G. et P.G. à l'université S.N.D.T. de Mumbai, en Inde, pendant 31 ans. Il a publié plus de 30 articles dans des revues nationales et internationales sur des sujets variés. Il a été contrôleur des examens à l'université de 1998 à 2004.