Le "lait", un aliment précieux offert par la nature

ISBN-13: 9786204793641 / Francuski / Miękka / 60 str.

Padmavathi Padmavathi

Opis

Ce livre souligne l'importance du lait et des produits laitiers, en particulier en ce qui concerne leur profil nutritionnel et leur valeur pour la nutrition humaine. Il traite également de la nécessité et des bienfaits du lait pour la santé des enfants, des différents types de lait pour les enfants et les écoliers, de la variété des produits laitiers en détail, de la nécessité, de la polyvalence et du rôle merveilleux du lait dans la cuisine indienne, ainsi que de la nécessité d'un contrôle de la qualité du lait.

O autorze

Padmavathi, PadmavathiJe suis Padmavathi de vellore Tamilnadu Inde. J'ai obtenu un doctorat en alimentation et en nutrition. Je suis titulaire du premier rang universitaire dans mon diplôme PG. J'ai huit ans d'expérience dans l'enseignement, dont un an en Afrique de l'Est, en Ethiopie. Je suis bien versé dans la procédure de la science alimentaire, la technologie des boissons, la transformation des aliments et la préservation des pratiques aussi.