ISBN-13: 9786205586914 / Francuski / Miękka / 56 str.
Les biofilms sont l'un des modes de vie les plus répandus et les plus efficaces sur Terre. Le terme "biofilm" a été défini comme des agrégats de micro-organismes dans lesquels les cellules sont intégrées dans une matrice autoproduite de substances polymères extracellulaires (EPS) qui adhèrent les unes aux autres et/ou à une surface. En fait, lorsque les cellules adhèrent à un substrat, seule une couche cellulaire interagit avec la surface. Néanmoins, les biofilms peuvent également se former en l'absence de substrat. Dans ce cas, les cellules interagissent les unes avec les autres en formant des structures de floculation. Les biofilms sont à l'origine des processus du cycle biogéochimique de la plupart des éléments dans l'eau, le sol, les sédiments et les environnements souterrains. Ils sont également précieux pour plusieurs applications biotechnologiques, notamment la dégradation des eaux usées et des déchets solides, et comme biocatalyseurs dans les synthèses chimiques continues, telles que la production de produits chimiques en vrac et fins, ainsi que de biocarburants. Le mode de vie des biofilms est clairement distinct de celui des cellules bactériennes libres. Ce mode de vie présente des propriétés émergentes qui apportent des avantages à la communauté, comme la résistance aux antibiotiques et autres antimicrobiens.