Las Máximas de la Hotelería: Un cuento de hoteleros, no sólo para hoteleros...

ISBN-13: 9781481868792 / Hiszpański / Miękka / 2012 / 134 str.

Victor Ayala Spooner

Opis

Las Maximas de la Hoteleria, es un cuento de negocios de hoteleros, no solo para hoteleros..., donde encontraras tecnicas que guiaran a sus lectores al exito en sus carreras. Con una narracion simple y envolvente, los lectores aprenderan el arte del buen servicio, la motivacion, el liderazgo, como ascender en una organizacion y muchas otras herramientas utiles para alcanzar la cuspide. Si eres estudiante, si eres maestro, si ya trabajas o planeas trabajar en el mundo de la hoteleria, el turismo o el servicio en general, esta es una obra que no puedes dejar de leer. En cualquiera de los roles antes mencionados este libro sera un fiel companero de consulta y motivacion rumbo a tu exito profesional... Tomado de la Introduccion: El servicio de calidad es uno de los grandes desafios de las empresas en la actualidad, sobretodo en la hoteleria y el turismo, donde sus consecuencias pueden alcanzar niveles inimaginables, con el uso de las nuevas tecnologias y paginas web 2.0, donde leemos un sinnumero de malos comentarios con respecto a los servicios que este tipo de empresas ofrecen, consecuencias que no solo pueden llegar a afectar la reputacion de una compania sino de una region y hasta de un pais. Tan solo si observamos a nuestro alrededor cuando nos sentamos en la mesa de un restaurante de nuestra localidad, o cuando nos hospedamos en un hotel, o cuando llamamos a una empresa para solicitar informacion, como el trato amable y la importancia de hacer sentir bien a la gente se ha dejado a un lado para ser sustituida por el trato impersonal y poco profesional. En muy pocos casos he podido observar empresas que den importancia y atencion total al trato hacia sus clientes y los situen en el lugar donde siempre debieron estar, en el primero, como la razon primordial de la existencia de las companias. Mas bien, la globalizacion de los servicios que ofrecen las empresas ha traido consigo el pensamiento de que un cliente perdido, sera reemplazado por 3 mas que estan esperando a ser servidos. La intension de esta obra es llevar a sus lectores de regreso a la importancia del buen servicio, no solo hotelero, sino en todos los demas ambitos del mismo. Aunque el cuento de negocios es basado en una situacion que se desarrolla en el escenario de un hotel, puede contribuir enormemente a cualquier organizacion que se enfrente diariamente con el servicio, las quejas, el liderazgo y la motivacion. Las Maximas de la Hoteleria tiene como objetivo entregar a sus lectores una herramienta de consulta, cuya aplicacion lo llevara al exito de su gestion como hotelero, o como ofertante de cualquier servicio turistico o empresarial. Esta herramienta es presentada a ustedes a traves de un cuento, cuyas situaciones usted encontrara familiares, y cuyas soluciones encontrara enormemente utiles en su gestion diaria, sea usted un gerente, un administrador, un director, hasta un botones, un camarero, un mensajero o un recepcionista. Las Maximas de la Hoteleria desea mostrar a aquellos que estan inmersos en este maravilloso mundo de los servicios, o que pretendan incursionar en el; todo aquello que no se menciona en la universidad, pero que es de vital importancia para su desarrollo. Este cuento pretende tambien convertirse en una herramienta util para aquellos maestros que ensenan hoteleria y turismo en las diferentes universidades de habla hispana, a fin de que, a modo de ilustracion, puedan utilizarlo para resaltar a sus alumnos la importancia del uso de metodos eficaces para servir a las personas. Estamos seguros que el libro sera de gran aporte en nuestra busqueda de la calidad y mejora continua de nuestros servicios, enfocandonos en lo que realmente tiene importancia, tanto del lado del que ofrece el servicio, como del lado del que lo recibe, en la gente"