L'ARGOUSIER: UN BOULEVERSEMENT DE LA NATURE

ISBN-13: 9786204654812 / Francuski / Miękka / 56 str.

Alim Nisa; Sunaina Mir; Shahid Masood

Opis

L'argousier commun (Hippophae rhamnoides), également appelé ananas de Sibérie, est un arbuste (ou un arbre) épineux et dioïque de la famille des oléastres (Elaeagnaceae) qui peut atteindre 7 m de haut. Son écorce est lisse ou parfois craquelée. Le nom d'argousier peut être utilisé comme trait d'union pour éviter toute confusion avec les argousiers de la famille des Rhamnaceae. L'argousier est également connu sous le nom d'argousier, d'aubépine ou de baie de mer. La nourriture de l'argousier est riche d'une variété de composés phytochimiques aux propriétés physiologiques, tels que les lipides, les caroténoïdes, l'ascorbique et le tocophérol et les flavinoïdes. Le fruit de l'argousier joue un rôle essentiel dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

O autorze

Nisa, AlimJe travaille au sein de l'unité de recherche sur l'alimentation et la biotechnologie du PCSIR (Pakistan Council of Scientific and Industrial Research) en tant qu'agent scientifique principal avec les responsabilités suivantes: mener des projets de recherche pour le développement de produits existants et nouveaux et fournir des services de conseil aux industries alimentaires locales en matière de qualité et de sécurité alimentaires.