Ernährungswissenschaftlerin, spezialisiert auf öffentliche Gesundheit - Bundesuniversität von São Paulo (UNIFESP) und Lebensmittelmarketing - CESMA (Spanien), Master-Abschluss in Lebensmittelwissenschaft - Universität von São Paulo (USP) und Promotion in Wissenschaft - UNIFESP. Gastwissenschaftlerin an der University of Surrey und am Food Centre Behavior Health Department im Vereinigten Königreich in den Jahren 2014-2015.
