ISBN-13: 9783702012878 / Niemiecki / Twarda / 2010 / 123 str.
Keimpflanzen gehren wohl zu den ltesten Nahrungsmitteln der Menschen. Sie sind grer als die weithin bekannten Keimlinge und Sprossen und haben mindestens zwei echte Bltter nach den Keimblttern entwickelt. In den USA sind die sogenannten MICROGREENS schon lange in Mode gekommen.